kentang rebus saus keju

bahan :

- kentang (secukupnya)
- brokoli
- lada putih
- mentega
- keju
- susu putih cair
- tepung terigu



cara memasak :

1. rebus kentang, kira - kira 6 buah, tanpa dikupas. Setelah matang, sajikan dengan dibelah menjadi dua bagian
2. rebus brokoli dengan garam secukupnya, untuk mempertahankan warna hijau. Tapi jangan sampai layu
3. panaskan mentega 3 sendok makan pada wajan, biarkan sampai meleleh
4. tambahkan susu cair secukupnya, aduk
5. masukkan tepung terigu secukupnya, sampai kental
6. tambahkan lada putih secukupnya, keju yang sudah diparut
7. aduk - aduk sampai kental. Sajikan sebagai saus pada kentang
8. kentang yang sudah dibelah dua jadi, lumurri atasnya dengan saus keju, tambahkan brokoli di atasnya, kemudian lumuri lagi dengan saus keju. Biar menarik, beri pautan keju di atasnya
9. kentang rebus saus keju siap dihidangkan. Bokeh dinikmati dengan saus sambal

SELAMAT MENCOBA